Menu
Découvrez avec plaisir nos délicieux plats traditionnels alsaciens, soigneusement préparés et présentés dans notre menu.
Toute l’équipe vous souhaite
un agréable moment !
La liste des produits allergènes utilisés est disponible sur demande. The list of allergens is available upon request.
Entrees et Salades
Starters and Salads
Salade Verte
Green Salad
Salade de tomates
Tomato Salad
Salade de crudites
Salad with Raw Vegetables
Salade au Saumon fume
Salad with smoked salmon
Salade au fromage de chevre, chaud et pane
Salad with breaded warm goat cheese
Salade Italienne (Jambon cru fume, parmesan, artichauts, salade)
Salad with smoked ham, parmesan cheese, articholes
Tarte Flambees
Flammenkuchen
13€50
11€90
13€50
14€50
10€90
3€50
5€00
16€90
16€90
16€90
Grande Big 11€50
Petite Small 6€50
11€90
12€50
Nature (creme, lardons, oignons)
Cream, bacon, onions
Gratine (creme, lardons, oignons, emmental)
Cream, bacon, onions, emmental cheese
Munster (creme, lardons, Munster, oignons, emmental)
Cream, bacon, Munster cheese, onions, emmental cheese
Forestiere (creme, lardons, oignons, emmental champignons)
Cream, bacon, onions, emmental cheese, mushrooms
Tomate Mozzarella (creme, tomates, mozzarella, oignons, pesto)
Cream, tomatoes, mozzarella cheese, onions, pesto
Chevre lardons (Creme, fromage chevre, lardons, oignons, emmental)
Cream, goat cheese, bacon, onions, emmental cheese
Saumon (Creme oignons, saumon, emmental, aneth)
Cream, onions, salmon, emmental cheese, dill
Plats
Main Dishes
17.90€
18.90€
18.90€
23.90€
20.90€
16.90€
17.90€
23.90€
20.90€
Choucroute Tradition (5 meats)
Traditional sauerkraut with 5 types of meat
Choucroute Royale (6 meats)
Royal sauerkraut with 6 types of meat
Röstis au fromage de chèvre et légumes
Grated potato rösti with goat cheese & vegetables
Röstis au collet fumé et munster
Rösti with smoked pork neck & Munster cheese
Röstis au poulet et aux champignons
Rösti with chicken & mushrooms
Röstis aux légumes et saumon
Rösti with vegetables & salmon
Pièce de bœuf (~220g), fries & salad
- Beurre maître d’hôtel – 21.90€ / Steak with herb butter
- Sauce forestière – 23.90€ / Steak with mushroom sauce
Boeuf Bourguignon, spaetzles
Beef Burgundy stew with spaetzle
Burger de Boeuf Black Angus & Tomme Alsacienne
Black Angus beef burger with Alsatian Tomme cheese, fries & salad
Fish & Chips
Breaded cod fillet, fries & salad
Desserts
Desserts
8.90€
7.90€
8.90€
5.90€
Brownie maison & glace caramel beurre salé
Homemade brownie with salted caramel ice cream
Dessert du moment
Dessert of the day
Kougelhopf glacé
Iced kougelhopf cake with liqueur (Gewurztraminer / raspberry / cherry)
Trousse aux fruits rouges
Red berry pastry
Les Coupes Glacées
Ice Cream Cups
7.50€
8.50€
8.50€
7.50€
7.50€
7.50€
Dame Blanche
Vanilla ice cream with chocolate sauce
Chocolat Liégeois
Chocolate ice cream with whipped cream
Café Liégeois
Coffee ice cream with whipped cream
Coupe Caramel
Caramel ice cream sundae
Coupe Myrtilles
Blueberry ice cream sundae
Coupe Colonel / Alsacienne
Lemon sorbet with alcohol (typically vodka or marc)
Glaces locales et artisanale
Local Artisan Ice Cream
1 scoop – 2.70€
2 scoops – 5.20€
3 scoops – 7.50€
Les Vins
Wines
6.90€ / 42€
7.20€ / 42€
6.90€ / 42€
5.50€ / 26€
6€ / 30€
6.50€ / 32€
6.80€ / 32€
3€
7€ / 34€
6.90€ / 42€
3€
3€
3€
3€
3€
6.50€ / 32€
6.80€ / 32€
Riesling
Riesling Grand Cru
Pinot Gris
Pinot Gris Grand Cru
Gewurztraminer
Gewurztraminer Grand Cru
Pinot Noir
Pinot Noir (barrel-aged)
Rosé Provence
Bordeaux Supérieur
Côtes du Rhône
Soft Drinks / Sans Alcool
Without Alcohol
Juice
Orangeade
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
Lemonade
Iced tea
Syrup drink
Les Boissons Chaudes
Hot Drinks
2€50
3€20
3€20
2€50 / 3.20€
4€
4.50€
4€
Café / Coffee (small / large)
Espresso
Grand Café / Large coffee
Café au lait / Coffee with milk
Café Viennois / Viennese coffee
Hot chocolate
Viennese hot chocolate
En cas d’allergie, veuillez vous signaler auprès des serveurs.
Entrees et Salades
Starters and Salads
3€50
16€90
16€90
16€90
Grande Big 11€50
Petite Small 6€50
5€00
Salade Verte
Green Salad
Salade de tomates
Tomato Salad
Salade de crudites
Salad with Raw Vegetables
Salade au Saumon fume
Salad with smoked salmon
Salade au fromage de chevre, chaud et pane
Salad with breaded warm goat cheese
Salade Italienne (Jambon cru fume, parmesan, artichauts, salade)
Salad with smoked ham, parmesan cheese, articholes
Tarte Flambees
Flammenkuchen
13€50
11€90
13€50
14€50
10€90
11€90
12€50
Nature
(creme, lardons, oignons)
Cream, bacon, onions
Gratine
(creme, lardons, oignons, emmental)
Cream, bacon, onions, emmental cheese
Munster
(creme, lardons, Munster, oignons, emmental)
Cream, bacon, Munster cheese, onions, emmental cheese
Forestiere
(creme, lardons, oignons, emmental champignons)
Cream, bacon, onions, emmental cheese, mushrooms
Tomate Mozzarella
(creme, tomates, mozzarella, oignons, pesto)
Cream, tomatoes, mozzarella cheese, onions, pesto
Chevre lardons
(Creme, fromage chevre, lardons, oignons, emmental)
Cream, goat cheese, bacon, onions, emmental cheese
Saumon
(Creme oignons, saumon, emmental, aneth)
Cream, onions, salmon, emmental cheese, dill
Plats
Main Dishes
17.90€
18.90€
18.90€
23.90€
20.90€
16.90€
17.90€
23.90€
20.90€
Choucroute Tradition (5 meats)
Traditional sauerkraut with 5 types of meat
Choucroute Royale (6 meats)
Royal sauerkraut with 6 types of meat
Röstis au fromage de chèvre
et légumes
Grated potato rösti with goat cheese & vegetables
Röstis au collet fumé et munster
Rösti with smoked pork neck & Munster cheese
Röstis au poulet et aux champignons
Rösti with chicken & mushrooms
Röstis aux légumes et saumon
Rösti with vegetables & salmon
Pièce de bœuf (~220g), fries & salad
- Beurre maître d’hôtel – 21.90€ / Steak with herb butter
- Sauce forestière – 23.90€ / Steak with mushroom sauce
Boeuf Bourguignon, spaetzles
Beef Burgundy stew with spaetzle
Burger de Boeuf Black Angus
& Tomme Alsacienne
Black Angus beef burger with Alsatian Tomme cheese, fries & salad
Fish & Chips
Breaded cod fillet, fries & salad
Desserts
Desserts
8.90€
7.90€
8.90€
5.90€
Brownie maison & glace caramel beurre salé
Homemade brownie with salted caramel ice cream
Dessert du moment
Dessert of the day
Kougelhopf glacé
Iced kougelhopf cake with liqueur (Gewurztraminer / raspberry / cherry)
Trousse aux fruits rouges
Red berry pastry
Les Coupes Glacées
Ice Cream Cups
7.50€
8.50€
8.50€
7.50€
7.50€
7.50€
Dame Blanche
Vanilla ice cream with chocolate sauce
Chocolat Liégeois
Chocolate ice cream with whipped cream
Café Liégeois
Coffee ice cream with whipped cream
Coupe Caramel
Caramel ice cream sundae
Coupe Myrtilles
Blueberry ice cream sundae
Coupe Colonel / Alsacienne
Lemon sorbet with alcohol (typically vodka or marc)
Glaces locales et artisanale
Local Artisan Ice Cream
1 scoop – 2.70€
2 scoops – 5.20€
3 scoops – 7.50€
Les Vins
Wines
6.90€ / 42€
7.20€ / 42€
6.90€ / 42€
5.50€ / 26€
6€ / 30€
6.50€ / 32€
6.80€ / 32€
3€
7€ / 34€
6.90€ / 42€
3€
3€
3€
3€
3€
6.50€ / 32€
6.80€ / 32€
Riesling
Riesling Grand Cru
Pinot Gris
Pinot Gris Grand Cru
Gewurztraminer
Gewurztraminer Grand Cru
Pinot Noir
Pinot Noir (barrel-aged)
Rosé Provence
Bordeaux Supérieur
Côtes du Rhône
Soft Drinks / Sans Alcool
Without Alcohol
Juice
Orangeade
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
Lemonade
Iced tea
Syrup drink
Les Boissons Chaudes
Hot Drinks
2€50
3€20
3€20
2€50 / 3.20€
4€
4.50€
4€
Café / Coffee (small / large)
Espresso
Grand Café / Large coffee
Café au lait / Coffee with milk
Café Viennois / Viennese coffee
Hot chocolate
Viennese hot chocolate
En cas d’allergie, veuillez vous signaler auprès des serveurs.